I nostri Prodotti Artigianali

Gustando i prodotti del Panificio F.lli IERACI capirete come nella tradizione calabrese non esista il superfluo, ma solo il perfetto insieme di ingredienti naturali, sani, gustosi, e genuini. Una tradizione, sinonimo di qualità.

Servizio Buffet per feste ed eventi

Il panificio Biscottificio F.lli IERACI offre alla sua clientela il servizio Buffet con una vasta scelta di prodotti artigianali da forno. bocconcini alla nduja, zeppolette ecc. per feste di compleanno, eventi e ricorrenze.

I nostri Dolci

Secondo la tradizione calabrese, il Panificio Biscottificio F.lli IERACI produce dolci tipici, preparati con ingredienti genuini. Dal Panettone natalizio classico alla Colomba Pasquale, ai biscotti di pasta frolla farciti e la pasta di mandorle...

Pizza al taglio

Il Panificio Biscottificio F.lli IERACI vi offre la possibilità di gustare la squisita Pizza al taglio, preparata giornlamente in diverse varianti, margherita, quattro stagioni, calabrese... Vieni a scoprire la fragranza della tradizione.

Le ricette

Clafoutis di pomodori (con grissini)


Ingredienti: 20 pomodori ciliegia, 2 cucchiai di pesto, grissini pestati, 2 cucchiai di emmental, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 3 uova, un tuorlo, 150 g di panna, 100 g di latte, un cucchiaio di olio, sale, pepe 1) Tagliate le calotte ai pomodori e tenetele da parte; svuotateli facendo attenzione a non rovinare la buccia, salateli internamente, capovolgeteli su un tagliere e lasciateli a perdere l'acqua di vegetazione. 2) Fate tostare i grissini in una padellina antiaderente senza condimento, mescolandoli in continuazione. [...]

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